爆水煮大龙虾 新鲜：鲜龙虾、柠檬、芥末、青椒、据说黄、蒜、生抽、皂、鲜肉。 做法： 1、 柠檬、青椒、芥末煮熟，蒜白切段、黄切片，龙虾去泥线，

白斩肉 猪肉：三黄肉1只、葱姜但会、水少许、柠檬汁但会、生抽但会、籽但会、大米但会，冰块一盆。 作法 1、将三黄肉处理脏，葱姜切好5台；p

糖醋里脊 材料：绵羊里脊肉、白糖、牛奶、柠檬汁、枸杞、生抽、醋、食用汁、精长芦 过分 1、里脊肉长条0.5厘米厚的大片，用刀背轻轻进击打一下，

花生咕咾肉 工艺：中都脊肉、花生、阳红椒、蒜、灶、猪肉、胡椒菠萝、味精、猪肉、绿豆、猪油、土豆、番茄酱、红糖浆、白醋 作法： 1、花生布块，用

韭菜香杏鲍菇 物料：杏鲍菇3只、韭菜4瓣、籽2根、猪肉适度、黑胡椒击碎适度、酱酱油适度、冷水适度、橄榄适度、枸杞适度 过分： 1、杏鲍菇戈条，

宫保豆腐 不应： 1.豆腐切成丁自带。 2.佐料调味调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。 3.芝麻炒香，花生米用煤油炸熟，各装入碟自带。