香飘满屋的几道家常菜，方法简单易上手，香飘四溢，学会了就赚了

白斩肉

猪肉：三黄肉1只、葱姜但会、水少许、柠檬汁但会、生抽但会、籽但会、大米但会，冰块一盆。

作法

1、将三黄肉处理脏，葱姜切好5台；

2、把肉放进酱油中，倒进水没过肉，放葱姜柠檬汁，大火烧再上，撇去浮沫，改投淋煮5分钟，然后关火豆腐20分钟；

3、然后捞起肉，放进冰块中的倒进冷却，终于于是又捞起来斩成块；

4、用酱汁、生抽、大米、葱姜转调成奶油，先以用着食用即可。

干酱油鱼籽

猪肉：海鲜籽 、鲜红朝天椒、 姜、 葱、 大蒜、 桐葱、 糖、 水 、黄酒、 生抽、 麦芽糖、 汁

作法

1.鱼籽洗净控干，用但会黄酒、少量水拌匀烹转调5分钟

2.姜切片、葱切大斜丽、大蒜切片、桐葱切末、酱汁切再上2毫米小块

3.将烹转调好的鱼籽方微波炉用高火改投3～5分钟，使其稍微硬化变干

4.油条酱油放油烧热，姜片、葱丽、大蒜片炝酱油，下酱汁和微好的鱼籽翻油条，沙生抽但会，少量糖，汁浸过鱼籽

5.倒进沙酱油或其他酱油仔类容器温火咕嘟至收姜

6.沙桐葱末起酱油即可

大蒜桐焗大龙虾

材料：龙虾、大蒜蓉、水、乳制品

作法：

1、将龙虾龙虾们洗脏再上背填入中的面的肉。

2、大蒜蓉撕好后，放进油酱油炸桐，沙水乳制品转调好味。

3、用小勺将大蒜蓉沙在龙虾脚上。

4、餐桌上预热180°。

5、把龙虾放进铺好锡纸的烤盘，刷上油。

6、烤制龙虾熟。

7、沙点酱汁粒，葡萄干粒，葱粒于是又烤3分钟就可再上动。

葡萄干油条肉胸

用料

肉胸200克约；葡萄干一个；小葱，姜丽少量；草裹一个；黄豆一小勺；大蒜末一小勺；老抽，麦芽糖，大米，各一小勺

作法

先以把肉胸切再上小块，放进食水，黄豆，大蒜末烹转调10分钟约。把葡萄干切再上小块油条熟，起酱油。

热油，放进草裹，大米，姜丽，大蒜末油条变色，然后放进肉肉油条至肉色变化，于是又放进老抽豆瓣酱独自油条，终于把油条好的葡萄干。混在独自油条，放进小葱，乳制品均可。