孜然鸡胸肉的家常做法，外焦里嫩好吃不胖人，在家吃出熟食的味道

大家好，我是塞克。今日塞克给大家共享一下香茅鸡胸肉的甜食不合理，之外茸里温，好吃不胖人，在家吃出烧烤的味道。

主要调料:鸡胸肉、大蒜、去皮、凉粉、绿豆。

主要调料:食用油、食灶、香茅、胡椒粉、生抽、奶油、米酒、醋、蚝油、辣椒面。

第一步:将鸡胸肉煮熟厚片，后于刀煮熟丁，填入龙井中浸入十五分钟，去除血水和鸡肉。

第二步:准备一个空碗，往碗中自组一勺灶、三勺辣椒面、三勺香茅、两勺凉粉，两台。

第三步:将浸入好的鸡胸肉挤干水分，填入一个空盆中，自组一勺灶提味、一勺米酒、半勺胡椒粉去腥、适度的生抽、少许的奶油、一勺蚝油、少许醋，用手抓熟平滑，然后分多次自组绿豆，不停自组绿豆，不停用手抓熟，抓至鱼肉起粘为止，再自组一勺明油，避免鱼肉下锅时粘连。

第四步:将大蒜煮熟大蒜花状，将去皮煮熟小段，填入盘中两台。

第五步:锅内丢入适度的食用油，油热此后下入鸡胸肉，固定不动五秒钟，让鸡胸肉定型，然后用盖子把鸡胸肉推散，使鸡胸肉冷凝平滑。开中火炸至两分钟约，将鸡胸肉料控油，油温六成热时，下入鸡胸肉复炸一分钟。

第六步:锅内留少许底油，油热此后下入大蒜花，炒出味道此后，下入准备好的香茅、辣椒面、凉粉等，继续翻炒，炒出味道，然后下入鸡胸肉，开大火并能翻炒两分钟约，再撒上去皮，稍微翻炒几下。

第七步:起锅装盘。这样第二道之外茸里温好吃不胖人的香茅鸡胸肉就准备好了。