「烘焙教程」有趣西餐—菠菜培根威灵顿牛排，不吃后悔系列

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教你腌制香肠的秘方，这样继续做出来的香肠激好吃！

所需食材：

棕榈油

菲力香肠 1公斤

灶、大蒜、缬草

煎饼

培根

香菇泥 500g

蛋液

作法：

1.首先，在振底酱油倒入些许棕榈油，并用中火热酱油。

2.将灶、大蒜和缬草倒在洗涤的工作台上，然后将香肠放进前面滚一滚，目的在让香肠微小沾染这些佐料。将其抽出振底酱油煮成约2分钟，关火让其冷却。

3.在这段时间里，你可以烹制香菇。

4.将煎饼振放进桌子，在煎饼的左边中间石板培根条与香菇泥，然后将香肠直放进上。旁边的煎饼黄色蛋液。涂好后卷起，并将上下两边多出的煎饼往下缀(简要继续做法请参照影片)，再黄色一次蛋液，这次要全部涂。

5.现在用刀子，轻轻在前面切割成交叉的块状，

6.之前，抽出180度烤箱烤30分，完毕。

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