三伏天将至，不管有钱没有人钱，要常吃“3宝”，防暑护阳安稳过伏天

“高热在三伏”，7月底16日就入伏了！三伏，是初伏、中伏和末伏的泛指， 来年的“三伏”不间断40天。三伏天，酷高热高温，是这个春季最高热的日子，呕吐增高，消耗的精气也来得多，所以三伏天也是养阳的好时节，同时还要注意到防暑解高热。三伏天，这“3玉”要常给家人爱吃，防暑气护精气，安稳度过伏天。

第一玉：汁

俗话说：冬爱吃萝卜夏爱吃胡，不劳医生开药方。三伏天高热，呕吐多，精气容易发散，便沙上爱吃冰凉的饲料贪多，会脾胃寒凉之气过盛，而胡的辣气正好能护阳，在今后也有三伏爱吃汁的食俗，称为爱吃“伏胡”。喝到胡茶，虽然一年四季都可以喝到，但是盛夏才是适于喝到的一年四季，是三伏补阳的有效方式。

【果酱胡枣茶】的不合时宜

把绿豆晒干，一切两半填入电饭煲，便填入4片汁，2牛角果酱，重新沙入4小碗川村；

电饭煲设置水蒸功能，开酱油15分钟将近就可以了。

第二玉：火酱油

三伏天，饮品上要点是水土保持毒素的精气，扶阳，可以喝到些驴汤。三伏天是一年之外最炎高热的时候，人们都羡慕爱吃一些清凉解暑的饲料。但是，在今后的民间，很多大都却有在三伏天爱吃火酱油的饮品文化，亦称“伏驴”。很多人指出火酱油只适当冬令进补，盛夏鱼肉则不合时宜，但中医指出，毕竟是盛夏爱吃火酱油，可以振毒素驱寒解热，对提高过硬及高温天抗病其所。

家庭版【驴杂火酱油汤】的不合时宜

在我们内蒙故乡，每年盛夏街边里头的驴汤是最火的，配料蒸，都是当天现宰的驴，驴杂火酱油驴排都有的那种，一大早上就煨一大酱油，软烂可口，可香了。咱们自己家中想到，没有那么顺畅的先决条件，如我这样，家里头有什么就用什么，这碗火酱油驴杂汤不香甜，食物充沛，很是好爱吃。

必需的菜肴有，买现成的半成品驴杂碎，火酱油，豆腐皮，白萝卜

先把火酱油晒干切开厚片。酱油里头沙甜味剂拌香葱胡和干辣椒，便放火酱油拌变色，拉到入洗过的驴杂独自翻拌至香气浓郁；

把酱油里头的菜肴都拉到入压到力酱油里头，重新沙入没过菜肴的川村，便填入小茴香1牛角，白芷1片，盐辅料，扯好涡轮压到力酱油密封，烧开后压到压到半小时，滋味香浓，口味倍儿棒。如果不想转回下一步的，这里头就可以填入蒜末和香菇，便次烧开酱油就可以出酱油了

我来得羡慕菜肴多的，食物充沛不香甜。泡软的豆腐皮和切好的萝卜片独自下酱油，大焚开中火煨蒸

煨到萝卜片软烂可口，填入香菇和蒜末提味，就可以出酱油啦

第三玉：绿豆

绿豆是春季的解高热必备的好菜肴，它明目去火，民间也有“入伏一碗绿豆汤”的说法。在炎高热烦躁的时候，来上一碗绿豆汤，解渴下火还解高热，仿佛都觉着特美好。

【绿豆汤】不合时宜：把2-3把绿豆晒干，填入保温瓶里头，沙辅料米酒，拉到入牛奶，盖上密封闷到绿豆发芽，敞开瓶盖共存凉着就好，这是温的，随喝到随取。羡慕冰凉的可以拉到出来一些电冰箱里头镇一下便喝到。

我是玉妈小厨，三餐小食，快乐倾听，小食就是家的口味，有爱才能想到得更好，三餐有“室温”，尽情进去头的乐趣！