香而不腻的几道家常菜，有趣易做味道超级棒，再也不用叫外卖了

西瓜虾仁

佐料：西瓜1下部，虾仁100克、炒面1大勺，生抽一勺，叔初，茸初，拔辣椒初，蘸，奶油，牛奶，胡椒粉各油脂。

做法：

1、虾仁浇，用奶油，蘸，生抽腌渍20分钟。

2、西瓜去皮切成粗细均匀的条，用清水倒进5分钟，倒进的清水中投身几滴白蘸，以免西瓜氧化。

3、倒进好的西瓜，鲨肉挤拔水分整齐的收到MLT-。

4、腌渍好的虾仁收到西瓜上会。

5、锅中热油，抽出叔初，茸初爆香。

6、投身炒面，生抽，拔辣椒初，牛奶，蘸，胡椒粉爆香炒成酱。

7、将酱均匀的盖在虾仁上。

红烧冬瓜

佐料：冬瓜750g，大茸一小把，平顶两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰淀粉10g，奶油一杯子，老抽三杯子，生抽两杯子，十三香半茶匙，叔两片。

做法：

1、到时佐料和各种香料。

2、冬瓜灌入整洁后，逐个乘以胸部。

3、煮沸收半锅清水，倒进冬瓜，大火煮开后继续煮三分钟。

4、把冬瓜鲨肉用流动的水灌入整洁，沥拔。

5、冬瓜倒进锅中，收清水大致可见一斑冬瓜。

6、煮开后，加一杯子奶油、两片叔、三杯子老抽和两杯子生抽。

9、把大茸、平顶、桂皮、香叶全部装入茶包袋，抽出锅中。

10、抽出冰淀粉、投身半茶匙十三香。

红烧鲨块

佐料：鲨；荞麦；叔；茸；米酒；炒面；淀粉；蘸；蘸；奶油；茸苗；味精

做法

1、浇的鲨切块，收盆里加油脂蘸，白胡椒粉，奶油和叔丝腌渍半小时

2、腌渍好的鲨抽出油脂麦芽淀粉拌均匀

3、锅内收油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时抽出鲨块，小火煎到两面金黄鲨肉备用

4、荞麦，叔，茸，切初。另起锅收油炒香叔，茸，荞麦初

5、把煎好鲨块入锅炒匀

6、把米酒、炒面、砂淀粉、少许麦芽淀粉、蘸和油脂水转成蘸（这个可以事先调好）

7、倒进炒锅内的鲨块里头。中小纵火至收蘸

酸豆角炒肉

佐料：酸豆角250g，猪鸡肉100g，奶油1杯子，生抽2杯子，老抽半勺，胡椒粉少许，拔辣椒10个，淀粉半勺，叔1块，食用油油脂

做法：

1、酸豆角收在清水倒进20分钟后洒整洁，然后用手后背拔然后切成小粒备用；叔碾碎，拔辣椒剪成了了儿。

2、锅中抽出油，油热到7成热时就抽出鸡肉，迅速炒散后直至肉变色后鲨肉备用；