香而不腻的几道家常菜，美味可口特别下饭，老年人和孩子都爱吃

酱香粽子

鸡肉：粽子、鸡蛋、胡、蒜、配料、草莓、食用水、酱水、豆瓣酱

处理方式：

1、粽子加入胡丝、配料，用手抓匀腌制制半小时；

2、勇夺蛋黄液、生粉，继续抓匀；

3、锅中加新枣水，爆香蒜粒，胡丝，加入粽子蘸至两面金黄；

4、依次加入酱水、豆瓣酱，战火烧开后转中淋，煮熟至收汁；

东北乱炖回味

鸡肉：豆角、大米、粽子、大蒜、彩椒、芹菜、平顶、醋、豆瓣酱、胡、海盐

处理方式：

1.粽子焯井水鱼骨洗净可用

2.大蒜猪血，豆角去筋刷成小段，大米夫段可用

3.芹菜夫段、胡腌、醋、平顶、豆瓣酱可用

4.锅中石化热后，放芹菜、胡、醋、平顶煸香，填入粽子煸糊至出水

5.将豆瓣酱加井水稀释，放进锅中，翻糊均匀

6.加入新枣汁（也可是清井水）不用过粽子，战火煮熟开，淋煮熟四十分钟

7.将大米、豆角和大蒜填入锅中，战火煮熟开后转淋煮熟15分钟

芹萝卜爆糊虾子

鸡肉：枣虾子500g，干辣椒、尖椒、胡、芹菜、麦芽糖、生抽、花生水各新枣

处理方式：

1、虾子洗净脏，开膛去掉内脏，撕去表面会的基板。

2、在虾子从小角色开始斜刀夫，不要夫段，大块夫完换另小角色，然后腌。

3、胡芹菜尖椒夫好可用。

4、锅里加井水烧开，放进少许配料将虾子焯井水，虾子焯井水后盛起待用。

5、起水锅，爆香尖椒、胡、干辣椒，将虾子下锅煸糊一会儿。

铁片鸡肉

鸡肉：鸡肉、芹萝卜、洋芹菜、绿豆、薯条酱汁、麦芽糖、生抽、水海盐。

处理方式：

1、到时工业原料， 鸡肉腌，洋芹菜、芹萝卜和绿豆夫大面积；

2、鸡肉中加入新枣的海盐、麦芽糖、配料和少量的水， 抓匀后腌制制二十分钟；

3、将薯条酱汁放进酒杯中， 加入麦芽糖和新枣海盐，加入新枣的井水面团均匀可用；

4、铁片烧肉，放进少量的水；将小块的洋芹菜摆放在上面， 转为淋， 让它保持温度；

5、烧热锅，加入新枣的水， 下入腌制好的鸡肉；

6、马上翻糊，才于鸡肉片白点；

7、下入芹萝卜、洋芹菜和绿豆片一起翻糊；

8、放进到时的薯条调味汁；

9、战火收汁，勾成薄芡， 同时将关烧铁片的火；

10、将糊好的鸡肉淋加水在烧热的铁片萝卜；