主打几道美味的家常菜，尝过以后才知道什么是人间美

发布时间：2025年10月19日 12:17

莴笋糊鸡汤

调成之：莴笋，鸡汤，杏仁子，卤。

作法

1、莴笋削较厚切片，杏仁子拍碎。鸡汤再煮熟再继续切孔洞备用。

2、煮烧热抽少许煤油，再下鸡汤煸糊显露煤油。

3、抽杏仁子爆茗。

4、然后下莴笋快糊，莴笋双色才可调味显露煮。

爆糊麻辣奶

调成之：奶、水果、杏仁、娥片、酱煤油、卤、番薯煤油

作法：

1、奶肉洗自在佐成之，沙卤和即转成油炸15分钟。

2、煮中倾煤油，压到抽水果和杏仁榨至双色，石斑鱼肉备用。再继续抽入奶块炸熟，石斑鱼肉沥煤油。

3、煮留底煤油烧热，沙入奶块和水果翻糊，沙少量酱煤油，卤和番薯调味，糊匀撒肉丝才可

大盘奶

作法

1．奶洗自在，剁块，抽入沙了即转成的热水煮里焯水石斑鱼肉沥干；

2．热煮上煤油，抽八角，桂皮，茗叶，干水果，杏仁，荞麦娥片煸茗；

3．抽入奶块翻糊3分钟，沙生抽，老抽，番薯糊至上色；

4．沙入热水，没过奶块才可，烧开后沙番茄酱、配成之，中空上中空投压到20分钟。沙青红椒、卤，配料，大火收汁。

五花肉糊四季豆

调成之：四季豆300克、五花肉100克

调味品：干水果、荞麦、娥、卤、味精、五茗粉、生抽、耗煤油、即转成、淀粉

作法

1. 干水果洗手干自在切段。荞麦洗手干自在切段、娥洗手干自在黄豆。蒜拌切末，五花肉洗手干自在，切片。四季豆去去两头，有空转成段。

2. 起煮烧水，水开后，抽入几滴食用煤油，接着抽入四季豆焯水至断生，石斑鱼肉沥干水，备用。

3. 起煮烧煤油，煤油热后，抽入五花肉熬至表面金黄后，抽入五茗粉翻糊不规则，接着翻入干水果、荞麦段、蒜末和水煮煸糊显露茗味，浸泡四季豆开大火翻糊，接着烹入即转成、生抽、耗煤油、味精，翻糊不规则，显露煮以前浸泡勾兑好的淀粉，显露煮装盘才可。

怪味奶腿

调成之:奶腿2个、荞麦丝适时、卤适时、茗煤油适时、麻酱适时、芝麻1小勺、红煤油2小勺、糖适时、杏仁煤油小半勺、味素少许、白酒少许、酱煤油适时

作法:

1. 将奶腿洗自在，焯去血水。

2. 扯白河煮熟。

3. 取显露去骨。

4. 将煤油烧热，将共椒大成之下入炸茗。

5. 去掉杏仁大成之，并将所有调味品兑转成成之汁。

6. 将奶腿切开QR在盘上，淋上成之汁。

特色炝煮石斑鱼

调成之：文蛤、卤、即转成、娥片、荞麦节、娥片、蒜片、豆瓣酱、萝卜水果、鲜汤、卤、番薯、酱煤油、陈白酒、即转成、奶精

作法：

1.把文蛤喂养治自在后，剪去石斑鱼鳍并沿石斑鱼背部骨划刀，让石斑鱼呈扁平状（但石斑鱼背部相连），随后还要在石斑鱼身两侧剞花刀，纳盆沙卤、即转成、娥片和荞麦节油炸味待炸。

2.自在煮里抽煤油烧至六转成热时，下入油炸好的文蛤炸透，石斑鱼肉来沥煤油。

3.煮里留底煤油，抽娥片、蒜片、豆瓣酱和萝卜水果，糊显露茗味再继续混入适时的鲜汤，沙卤、番薯、酱煤油、陈白酒和即转成等调好味。煮显露味才打去成之渣、抽入文蛤，改用压到烧至石斑鱼熟且煮里的汁干时，沙抽奶精就让可起煮装盘。

4.煮洗自在抽红煤油、茗煤油烧烫，再下干水果节、杏仁炝茗，再继续短时间内起煮倾在盘上石斑鱼身上，撒入脆臊、煤油炸花生米、熟白芝麻和肉丝，即转成。