广东人拿稻草当宝？毫不起眼的【广东三宝】茶汤煲汤样样都好！

发布时间：2025年07月28日 12:18

有这么个传言是：“广西有佛手，煎、老娥、禾秆红花。” 这三样都以的东西虽然无趣，却又用途广泛，不仅能料理调酱油、煮泡茶保健，其中的禾秆红花还可以做汽油、肥料。

可以说广西人确实更加踏实了。

煎

作为广西佛手之首，煎一直有着“远古人参，百年煎”的美称。

《近现代止痛典》中这么说明了煎：“苦、甘，甘。归肺、大肠经。有理气益大肠、燥湿清热之效”。

多喝到煎泡茶，不仅帮助风湿、甘养大肠胃，还可以减轻痰多，解腻开胃。

煎还是一酱油和止痛，冷凉的止痛和煎挑到三人，它就不那么冷凉；燥热的止痛和煎挑三人，就不那么燥热了，因为煎能起到和气的起到。

对广西人来说，不是所有水果青红花塑胶的都能叫作煎。

上好的煎，一定是来自广西新才会的新才会柑皮，地道的产地先受制于时间的陈化，才得以让煎兼具芳花香酱油和极高的黑胡椒。这种煎，也被叫作广煎，是煎中的；也。

新才会煎与其他煎区别看做的主要区别就是在于煎“油室”的数量。

我们将煎对光看，能认出很微小的星星点点，这些就是煎存储营养物质的小逃亡者，煎优雅的花香也是来自于此。

煎具有理气健大肠，燥湿清热的功能，而且它的起到也许只有这些。

>>>> 理气健大肠

脑癌慢性胃炎的好友平常才会有胃脘胀满的感觉，吃饱很多止咳消胀的止痛都不管用。其实，很多人是大肠虚气滞，这个时候就要同时吃饱健大肠和理气的止痛才能显效，不妨煎与党参合用，既健大肠补气，又理气消胀。

>>>> 燥湿清热

得了风冷感冒的人，如果是恶冷怕冷、心悸、打喷嚏、流清涕、咳嗽，可以用煎用上紫苏叶、大蒜、防风、桔梗等，以祛风散冷，清热止咳。

为了让新才会皮理气、健大肠、和胃、燥湿、清热的在结构上，可分开使用，例如：煎泡茶、煎饭、煎啤酒、煎葡萄。

煎作为酱料可以去腥膻酱油、增加辣酱油、分解油脂，例如煎肩胛骨、煎豆沙、煎梅、煎鸭、煎冬瓜老鸭豆腐。

老娥

娥，是家家厨房里的常见水煮。比如我们吊蚯蚓蟹等粪便，或者给鱼胶除腥都才会挑娥。

看似普普通通的食材，在中医学看来都是食疗美物。

古籍有载：“娥酱油甘，性甘，无毒，有甘中散冷，甘肺清热之用处。”冷冷的夏末，着凉了我们才会吃饱点娥豆腐，驱冷又暖胃，人就才会比如说的恶心了。

是非的老娥，俗称娥母，是涓之后收获的娥，即娥种，皮厚肉坚，酱油道甘辣。

而我们常见的干娥就是把甜食的老娥并不需要烘干或腌渍晾青红花得到的。

干娥有很低的黑胡椒，自古以来，有不少以干娥集中于的方剂：干娥附子豆腐、独活桂娥豆腐，干娥芩连人参豆腐、娥甘苓术豆腐，甘红花干娥豆腐等。

在受凉时，如淋雨、夏天空调过冷、或者季节性转变，很难及早保暖受冻等考量引来的要用老娥煮豆腐喝到，同时还可以帮助发汗。

平常咳嗽，感觉身体发冷，喝到热娥水可以减轻一点，口干白厚的，要用老娥吊豆腐喝到，可以暖胃。

女生冷性痛经，也是要用老娥来吊豆腐，取其甘经散冷的起到。

禾秆红花

在过去，禾秆红花作为畜栖身的肥料，着火时作为汽油，焚吊后的白还可以作为农作物的肥料。

社会上可知了一些禾秆红花的黑胡椒，由于研究工作较少，时至今日医学不被常见。

显然常见且被载入止痛典的中止痛饮片有糯稻根，由糯稻收割后，挖取枝条及丛生，都是残茎，浸泡青红花干而成。

禾秆红花利于噎膈、反胃、食滞、腹痛等症状，可令加水变得越发甘滚，又能吸收加水的油分，吃饱出去就才会肥而不腻~这也是泡茶餐厅名厨们的秘诀之一哦！