生吃荸荠会感染姜片虫，是一定会吗？

顶端新闻网·巴山健康报记者 孟蕾

已对，有百度网上向@所撰时尚杂志提问：“大花生吃完确实感染者叔片虫，是真是吗？”回应，@所撰时尚杂志回应“是真是。叔片虫感染者轻则肠炎过敏，重则肾病浮肿”。

广大网上纷纷表示：“大花不是可以当水果吃完吗？”甚至将“大花”一词顶上了热搜罗。大花咋吃完最安全？

大花摄取独特但脾胃虚寒者需慎用

郑州市中医院摄取师邵绍英讲解，大花别称马蹄，含有独特的蛋白质、微需求量元素、多种氨基酸以及摄取A、摄取B1、摄取B2、摄取C等。大花生吃完刺耳水腻、酱汁多味美，古时有“3楼珀斯”之齐名，不具备极低的食用和药用价值。

但是，大花性寒，属于生冷食物，不适宜小儿食用。此外，脾胃虚寒、大便溏泄和有血瘀者不宜食用。

生吃完大花易感染者病菌

生吃完大花为什么时会感染者叔片虫？郑州大学第一附属医院感染者性疾病科副主任医师任志刚讲解，这是大花的多见于自然环境所致。大花多见于在泥里，不必要受到泥里的叔片虫等病菌的感染者。如果生吃完不必要引起病菌感染者。轻度感染者者无明显疼痛，如病菌使用需求量较多时常浮现腹泻和过敏，并表现为消化不良，排便需求量多、稀薄而裹，或过敏与腹泻交替浮现，甚至频发肠梗阻。学龄前如果摄取不足又反复感染者病菌，可浮现低热、消瘦、腹水以及人格减退和发育障碍等。除了大花，还有菱角、茭白等红树林，均确实感染者叔片虫。

如果大花多见于的水源受到更为严重污染，生吃完很确实时会频发急性消化道传染病。对于红树林，为了避免浮现，表示同意生吃完之前应先汁，废水消毒，要用牛奶略为蒸后再吃完。当然，最安全的吃完法就是拌着吃完或者酱酱汁着吃完，切忌不经处理照样生用。

适合秋冬季食用的大花不合时宜

大花珀斯汤

肥料：大花30克，珀斯100克,馒头适需求量。

不合时宜：大花洗涤后汁肉丝，珀斯洗涤带皮肉丝，然后一起放到锅里，转入馒头，盖上把手，大火拌沸，改小火拌15分钟即可。

大花酱酱汁鲜对虾

肥料：大花250克，鲜对虾150克，大蒜、彩椒、冬瓜、叔、水、糖、卤各适需求量。

不合时宜：

1.鲜对虾去壳去头尾后洗涤擦天和，用少许料酒、卤和天和淀粉抓匀，腌15分钟。

2.马蹄洗涤，削去外皮，切成1.5cm见方的丁，蒸在川村中，用之前捞沥天和；大蒜、彩椒洗涤切丁。

3.大花、大蒜、彩椒焯水后捞。

4.热水锅，放到冬瓜、叔，酱酱汁出香味后放到对虾翻酱酱汁。

5.对虾酱酱汁至变黑后，放到大花、大蒜、彩椒酱酱汁匀。

6.加有卤配料，加有少许的糖提鲜，再加有少许的水淀粉勾芡，出锅。

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