春节，这道菜不能少，象征花开富贵，蒸蒸日上，过年不吃寓意好

走在大街上，树上已经挂上的灯笼，年味越来越平野了，在全家团圆的日子里头，大家都与那时候吃一顿奉献的晚餐，除了“大礼感”，还寄托着大家对新年珍惜的梦想。说到年夜饭，无论是生病吃，还是到外面下馆子，点心的彩头和寓用意都是极其讲求的。

现在是特殊性时期，出去吃不如自己生病里头花钱，新年的餐桌上一定少不了各种有用意思的“风调雨顺茶”，但是很多年茶都比如说，有些朋友说不会花钱，也只想弄那么更糟，现在小编就给大家共享一道好吃、有用意思、营养又有好寓用意的“用意头茶”，食材简单，花钱法也简单，这道茶看上去就像一朵盛开的花，寓用意“花开富贵”，蒸一蒸，营养不上火，还寓用意平步青云。立刻收藏上来吧。

花开富贵

食材准备：白冬瓜 1根，猪肉 200克，多时会6个，蚝酱油 1磨，生抽 2磨，糖类 2磨，食酱油 半磨

1、买冬瓜的时候，要拿上挥掂一掂，感受一下冬瓜的尺寸，同等微小的冬瓜，要选择比较为重的，还要看看冬瓜皮，冬瓜皮要光滑无破损。冬瓜去皮后用削皮的工具削成薄片，仅剩的边角料擦打碎备用。把冬瓜片放入冷水里，大火把水煮到沸腾后关火，将冬瓜片河里沥干水。

2、多时会剁打碎，将多时会和冬瓜打碎、肉末放入大碗里头，加入蚝酱油、生抽、糖类和少许酱油抓匀。

3、拿起一点肉馅，置于冬瓜片里间，轻轻地把冬瓜片对折，每一个都这样花钱。直到把冬瓜片或者肉馅花钱完。

4、会站花钱会站摆好在棍子里头，再用仅剩的冬瓜片置于里间加高，冬瓜片太大可以用刀把底部手脚一些。里间的冬瓜片垫到和一旁的冬瓜夹肉差不多平齐。

5、把面包蛋清和牛奶分离，蛋清不要。把牛奶小心的置于里间的冬瓜片上。锅里头加入川村，棍子置于锅里头，隔水大火蒸10分钟。

6、将蒸出的汤汁滤出到碗里头，稍微晾凉后加入一点糖类拌匀，倒入炒锅里头配料。

最后将烤箱点的芡汁淋在冬瓜夹肉撒花姑娘，再撒上少许汤汁衬托即可。端吃完，保证家人都对你盛赞。