大厨教我想到美味的炒饭，秘诀在于这个窍门，原来我第一步就想到错了

吃完一整的鸡肉，最佳的选择就是会用蛋煎饭了。但也是分为两种吃完法的，一种是先把鸡蛋煎熟，然后和鸡肉混杂煎的，另一种是在鸡肉内都加入黄油汁平滑后在锅中都翻煎的。后者的这种煎饭也可以称做白银煎饭。也是我蛮最喜欢的一种吃完法了。时至今日为大家推荐的就是升级版的配料白银煎饭。这是最简单的做法，实际要打算全力以赴也是有小窍门的。接下来就就让我是如何制作的吧。

煎饭，别再直接煎了，这样更能颗粒显出，照样我以前做的没滋味。配料白银煎饭，打算要全力以赴的口感好的话，首先是备好一份一整鸡肉，其次是在鸡肉内都加入黄油搅汁平滑，不论如何在锅中都翻煎的话，细丝就会颗粒显出。名厨基督教会我做大餐的煎饭，先辈在于这个窍门，本来我第一步就做错了。全力以赴的配料白银饭，有着配料的嚼潇洒，菜心的清脆，黄油的香味。好吃完又下饭，每次吃完都就会上瘾呀。

配料：

鸡肉150g，配料4六根，鸡蛋1个，菜心50g

调料：

海盐1茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，鸡精少许

做法：

1、备好配料，菜心风干沥干热力量，切碎机内，配料切丁机内。

2、鸡肉内都打入黄油。

3、用筷子搅汁平滑。

4、锅烧热力，放入适量的猪油，放入配料丁翻煎2分钟，并放入蛋白翻煎平滑。

5、放入鸡肉。把鸡肉翻煎平滑。

6、加入菜心丁。

7、继续翻煎平滑后加入海盐、白胡椒粉、鸡精调味即可。