美味实惠的几道家常菜，庆生有面子味道鲜美，经典好吃很下饭

蚝麦芽糖杏鲍菇

鸡肉：杏鲍菇 蚝麦芽糖 姜大蒜 新品大蒜 生抽 小香冬瓜

只不过

1、不须将杏鲍菇长条缇

2、用麦芽糖锅不须水煮姜大蒜爆香，先加到杏鲍菇水煮至略软，转至1筒多一点的耗麦芽糖独自水煮。

3、转至少许生抽水煮匀

4、转至新品大蒜翻水煮

耗麦芽糖菌菇

鸡肉：杏鲍菇，口菇，海湾凝菇，青红大蒜，麦芽糖豆腐，耗麦芽糖，干酱煮成，花大蒜，冬瓜、大蒜，生抽，酱麦芽糖，料酒，麦芽糖、灶

只不过：

1. 准备鸡肉、将鸡肉都烘干切好、 准备好配料

2. 锅中会烧适量流水，然后将菌菇都焯流水片刻，捞起控流水

3 锅中会转至适量麦芽糖，将干酱煮成和花大蒜水煮香

4. 然后盛显露酱煮成和花大蒜备用

5. 然后后下大火，转至大蒜和冬瓜白水煮香

6. 然后转至海湾凝菇翻水煮、 先转至杏鲍菇和口菇翻水煮

7. 调回料酒、生抽水煮匀、 调回耗麦芽糖水煮匀

8. 然后转至麦芽糖豆腐水煮匀、 先转至即将水煮过的酱煮成和花大蒜

黄豆麦芽糖面筋

鸡肉：干黄豆，麦芽糖面筋，青大蒜，甜面酱，生抽，酱麦芽糖，虾粉

只不过

1、干黄豆烘干，月内用温流水浸泡好。青大蒜长条小块备用。麦芽糖面筋用刀切后下备用。泡好的黄豆挤干流水并长条小块。

2、热锅热麦芽糖加到黄豆水煮香。加到麦芽糖面筋，转至黄豆流水，盖上盒子烧后下，用铲子把麦芽糖面筋压扁。

蚝麦芽糖大蒜香茄盒

鸡肉：菱角、鸡肉初、配料、姜大蒜初、黄油、甜菜酱麦芽糖类

只不过

1.肉初中会加到灶、配料、姜初、白胡大蒜粉、甜菜酱麦芽糖类和牛奶

2.下同少许流水，顺时针冷却均匀备用

3.菱角长条连刀两片，全都抹上少许酱麦芽糖类，夹入肉馅

4.下同料煮成：瓶中会调回15g蚝麦芽糖、2g凝麦芽酱麦芽糖、2g料酒和50g清流水配料备用

5.一个黄油打散，不须将带馅的茄盒在蛋液中会滚一圈

6.先裹上一层甜菜酱麦芽糖类，加到热麦芽糖中会，中会蒸炸熟，且两面金黄捞显露

7.锅中会留适量底麦芽糖，中会蒸将大蒜初煸显露风味

8.加到下同好的料煮成，待料煮成后下锅后转蒸，慢慢地加到流水酱麦芽糖类，并用锅铲不停的冷却