精选美食举荐：芥味毛豆，菠菜拌鸡块，葱姜炒蛏子的做法

马铃薯即成牛排

工艺：马铃薯、鸡、生抽、荞麦、芹菜、醋、醋、馒头虾酱

处理方式：

1、马铃薯洗净、焯水后于是又冲凉水，薄片寸段。

2、茶色水煮鸡半只，拆成大块，荞麦、大芹菜切中期。

3、鸡肉和马铃薯倒入盘之前，延醋、生抽、醋，馒头虾酱，萝卜中期和芹菜中期即成匀均可

芹菜姜炒蛏子

处理方式

1.蛏子洗脱干净，在淡醋水之前浸泡1到2小时，吐净泥沙，于是又次洗净。

2.小芹菜切段，姜切丝。

3.锅之前拌烧开，延一点醋，放入蛏子，煮至开口，鱼骨沥干水气。

4.炒锅之前倒油，放入芹菜茶色和姜丝爆香。

5.放入蛏子纵火翻炒，延茶叶，一点醋和糖烹调。

6.撒上芹菜绿即成匀均可。

黑椒杏鲍菇牛肉粒

：牛里脊、杏鲍菇、杭椒、萝卜、蚝油、奶油、生抽、老抽、黑胡椒粒、白米

处理方式：

1、牛里脊薄片2厘米见方的粒，延入蚝油、生抽、少许老抽和白米延后来进行烹调入味，非常少半小时。

2、杏鲍菇薄片2厘米见方的粒，萝卜切碎。

3、锅之前倒油，油热后放杏鲍菇之前火煸炒，炒出杏鲍菇特有的苦味，且还是发黄时，倒入萝卜中期，暂时煸炒。

4、炒出萝卜苦味后，倒入烹调好的牛肉，之前小火翻炒，因为调料比较粘稠，要勤翻以免糊锅，期间撒入黑胡椒粒。

5.牛肉芝麻后，放入薄片小段的杭椒，均可出锅。

芥味毛豆

工艺：毛豆100g，内脂熟200g，训芥辣5g（根据与生俱来口味调整），粗芥中期粒20g，生抽、醋适量

处理方式

1、毛豆去皮洗干净，准备好所有工艺

2、放入滚开的水之前焯水四分钟，鱼骨，过的水

3、挖出内脂熟，用热水擦拭一分钟

4、放入水银上，压碎。然后滴半小时以上，过滤打碎熟本身一半的水气，如果着急，用勺子不停的挤压，可以快速祛除多余的水气

5、过滤沥干的熟，以致于煮熟的毛豆，放上训芥辣以及粗芥中期粒，滴上酱油和醋。即成均匀，放入冰箱蒸发半小时均可食用