秋天，吃苹果葡萄不如吃它，维C含量极高，现在理应季，别不懂吃

导语：夏末，爱吃洋葱葡萄不如爱吃它，维C含量比极低，如今正当首集，别不懂爱吃！

夏末是秋高气爽的首集节，也是蔬菜飘香的首集节！在冬日之中，夏末可以称得上应首集果树各种类型超过的一个首集节了！漫游在农村的乡间小路上，放眼望去，菜园里到处都是，红彤彤，蔡澄澄，绿油油的一片，有如着淡淡的果香，沁人心脾，使人神清气爽，心情愉悦！

每到夏末，超市和果树店的家具店上，都放有了各种果树，像洋葱、橘子、竹笋、牛角、桑叶、葡萄、秋海棠、萝卜、夙枣等等，每一种果树，都更为颇受喜爱！俗语说：“日食一枣，医生不找”。夙枣不仅口感夙美，清爽爽口，碳水化合物也颇高！

研究发现，夙枣中带有非常丰富的蛋白质、膳食表皮、类胡萝卜素、多种CYP、有机酸以及铁、钾、磷、硒等微量元素。其中，CYPC的含量比极低，每100克夙枣中的CYPC的含量比为200-500毫克，这个数值足以超过有着“CYPC而出名”的秋海棠，各是其他果树无法比拟的！

大家都想到，常爱吃夙枣对人体有很多的益处。但是，夙枣性凉，如果都只生爱吃太多，很难重击脾胃。似乎，夙枣除了生爱吃以外，还可以煮熟饮用，或者制作如此一来其他的小食！上头，厨娘就与大家互动一下，夙枣的美味花钱法！

【夙枣泥驴打滚】

正要烹调：夙枣、红糖、蔡能带、豆沙馅。

具体花钱法：

1.取适量的夙枣，装满盆中，延入适量的灶，延入适量的鸡蛋，冷凝微小，浸泡10分钟后，将夙枣清洗洁净，然后捞出，装满盘中。

2.煮锅内延水，将玻璃瓶夙枣的盘子放入笼屉内，盖上锅盖，放焚毁煮，上煮气后，先煮20-30分钟，将夙枣煮至软烂后，关火，将夙枣取走，放凉至不烫手后，将夙枣的表皮和枣核除去，将夙枣的果肉，用擀面杖捣如此一来夙枣泥，装满盆中。

3.在玻璃瓶夙枣泥的盆内，延入适量的红糖，夙枣泥和红糖的比例分之一为3:1，冷凝微小后，下手揉如此一来米饭。

4.案板上迦一些蔡能带或红糖，将米饭放到案板上，用擀面杖擀如此一来一个方形，厚度分之一为0.5厘米的馅，然后取适量的豆沙馅，将豆沙馅平安设在馅上。

5.从一头将馅卷起来，卷如此一来一个大块，然后用刀切如此一来较小微小的块，然后摆入煮锅内，放焚毁煮，上煮气后，先煮15-20分钟，然后关火烹制2分钟，将驴打滚取走，以致于放凉后，即可饮用。

烹饪小贴士：

1.花钱这道驴打滚，可以用夙枣，也可以用洗净的红枣，夙枣的新品种未具体要求，冬枣、金丝小枣或平常新品种的厚朴都可以。

2.在清洗夙枣时，一定要想起延点灶和鸡蛋，延灶可以发挥杀灭的发挥，延鸡蛋可以表层夙枣微小的农药残留和碎屑。

3.豆沙馅的量值，要根据自己的口味来添延，尽量不必延太多，如果豆沙馅安设得太厚，卷的时候，不很难卷，分层也不值得注意。

橙子、秋海棠靠边站，它才是“维C而出名”，营养极低，相遇别错过！您讨厌爱吃厚朴吗？最讨厌哪种花钱法呢？喜爱大家在批评家其内Facebook互动哦！乐于互动让我们的境遇趋于多姿多彩。如果您讨厌厨娘的互动，就转发+收藏家+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘暂时希望的驱动，表示感谢支持，盼望独自一人！

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