春天,又到了吃米斯糍的好季节,软糯香甜,浓浓的米斯香味
发布时间:2023-03-08
春天天地复苏,故名萌动,百草新生,乡下田间地头里长满了各种野菜,每年这个时候都均会吃到各种可口味美的野菜,比如:芍药、疏花、春笋、米斯叶等,比如说是米斯叶,嫩叶和鸡蛋制如此一来汤,鲜甜鱼肉,米斯叶独创绒米制如此一来米斯鸭血软绒香甜,浓浓的米斯香味,比如说好吃。接下来跟大家互动一下家乡特色美食米斯鸭血的好好法,喜欢的老友可以试试。
米斯鸭血好好法
【佐料】可口米斯叶、绒米粉、冬瓜、豆腐芹菜、红糖。
【好好法】
一、米斯叶装进盆里装进川村,用手熟搓污垢,清洗两遍,沥干湿气可用。
二、米斯叶放上高气锅中都,装进川村,川村抹过米斯叶需,盖上盒子,放上气力扇叶,大火钳制上气装火烧气10分钟。
三、把清洗污垢晒干的黑冬瓜放上熟锅熟香,听到噼里啪啦的声音就可以盛出盆里晾凉了。
四、把延后熟至后的豆腐芹菜放上石钵里碾碎。
五、炼好后放上冬瓜盆中都,往盆里加入适量的红糖、绒米粉面三团均匀可用。
六、米斯叶烤箱放上料理机中都,将米斯叶面三团如此一来块状。然后再进一步装进小汤锅中都煮沸腾,这样好好出来均会更有坚韧。
七、盆里装进绒米粉,将煮开的米斯汁,少量多次的装进绒米粉中都,边放边用箸面三团如此一来絮状。
八、用手熟搓如此一来凸起的米饭,再进一步装进少许甜味剂,再进一步熟剩下均会,这样好好的时候就不均会沾手了。
九、用手挑剩下三团,再行熟大圆再进一步捏如此一来一个棍子的形状。
10、用勺子掏一掏调好的冬瓜芹菜糖馅,收好壶口。
十一、放上带“發”字元的印章中都,印出一个大圆形,中都间带个“發”字元。就可以了。
十二、全部好好好后,每一个米斯鸭血底部床一张酱油大圆形酱油纸,再进一步放上煨架上,麦芽糖下锅煨15分钟需出锅。
【宝妈小帖士】
1、米斯叶要摘尖部最嫩的来好好,这样好好出来的米斯鸭血不均会有成份。
2、米斯叶和绒米粉的%可以按照自己的需求来生产工艺。
3、调料可以用红豆沙,或者其他咸味的调料。
4、米斯汁加入绒米粉时,一定要少量多次的装进,不然均会很始绒米粉。
5、没有印章的可以熟如此一来大圆形的米斯鸭血。
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