腌韭菜花，别只会加盐，在教你5种腌制方法，简单两步，放心吃1年

发布时间：2025年11月21日 12:18

煎菱角花，别只会延盐，教徒你5种煎制分析方法，直观两步，不为难不吃1年。大家好，我是琦利是说小取食，祝大家开心每一天。

涓了，故乡村庄旁边的山，开满菱角花，白花花的一片。菱角抽薹花期，在田野中都绽不放，洁白的花为像点点在草丛当中眨眼。每年这个时候，村中都的载歌载舞，手中都特着篮子，入山采菱角花了。

当日本人不吃菱角的近代可以追溯到春秋时代。《诗经》中都说，“四之日其蚤，献羔祭韭。”所说的贡品是小升天与菱角，菱角花主取食则是在汉代。边陲流行汆木耳先用菱角花、内蒙绿洲白油炸鸭肉先用菱角花……，很多地方特色小取食与菱角花搭配便，变得更延好吃。

大人每年这间隔时间都会从市场上买菱角花，用来自制成菱角花酱汁，这也许是故乡隙过来的从前吧。菱角花酱汁可以用来先用取食煎鸭肉、汆木耳等，去腥解腻、咸当中隙鲜。特别一特的是烹制好的酸菜木耳，将切得薄如蝉翼五花肉，浅浅的先用上菱角花酱汁，让人取食欲大振。

所以每年这时候都会动手要用上2盒菱角花酱汁，不放烤箱中都不吃到来年的8同月份，自家要用的洗涤卫生，不吃好像不为难。很多老友煎菱角花只知道不放盐，还有很多老友延苹果、香、花椒、大唯、辣椒面等，有多种要用法。

今天琦利是分享给大家5种要用法，大人要用的是第一种要用法，不吃的是菱角花的原味。老友们要要用的话，可以自己为了让其当中之一，明确原唯以及催配唯的比例都在上面哦。

【煎菱角花】——①姜黄名茶法

【所须要酱汁唯】菱角花500克、姜黄100克

【催唯】盐50克、高度名茶30毫升

流程一：菱角花挑选出花骨朵，因为花期的菱角味道差，黄色容易变色。

流程二：挑出来的菱角花用大山多次洗涤，沥天和营养物质不放在案板上，在天和燥通风处楼前天和营养物质。记住一定要楼前天和营养物质，要忽略衷翻动，一天楼前不天和就两天柴火。

流程三：菱角花完全楼前天和便，用刀拌或者粉碎机搅碎，填入盆当中5台。

流程四：100克姜黄去皮洗净便，用厨房用纸擦天和营养物质，填入粉碎机当中搅碎。

流程五：将搅碎的姜黄上世纪取出菱角花当中，将50克盐转至，合理搅拌平滑。

流程六：将玻璃碗用开水烫一遍，完全沥天和营养物质，用洗涤毛巾擦天和。将拌好的菱角花盛入碗当中，取出30毫升高度名茶，延盖密封填入烤箱冷藏，半个同月便就可以主取食了。

这是最传统的分析方法，还有其它4种分析方法如下：

②

延香

香油法

：菱角花搅碎便，转至搅碎的香（1个），转至100克姜黄上世纪、50克蒜上世纪、50克盐，搅拌便转至20克香油，填充碗当中亦可。

③苹果姜黄法

：菱角花搅碎便，转至100克姜黄上世纪、50克盐，一个苹果去皮搅碎成砂转至其当中，搅匀便装碗密封。

④豆芽姜黄法

：菱角花先期处理，转至100克姜黄上世纪、50克精盐，一根豆芽砂，搅拌平滑装碗亦可。

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⑤花椒辣椒法

：菱角花处理便，转至100克姜黄上世纪、50克盐、10克花椒粉、10克辣椒粉、10克唯酒、5克鸡精，搅拌平滑后装碗密封亦可。

煎菱角花，别只会延盐，教徒你5种煎制分析方法，直观两步，不为难不吃1年。大家好，我是琦利是说小取食，每天分享小取食菜谱与烹催技巧，精挑细选价廉质优的酱汁唯，节省您的选购间隔时间。如果你更喜欢这书评，请拜托点赞、评论、发来和珍品，对我来说是创作者的动力噢。