萝卜饺子，做的时候有人焯水有人直接包在，都不对！这样才正确，香

冬瓜豆沙，做的时候有人焯的水有人单独包内，都不对！这样才正确，香。冬瓜这种蔬菜一年四季都很难吃饭上，只要过了立秋，就是餐桌上的常客，烹调分析方法可谓多种多样，可以炒素菜，可以做荤菜，可以做变为素酱汁包内豆沙、包内包内子，也可以搭配肉做变为豆沙酱汁，是很受人们害羞的方式，别有一番风味，口感美味，鲜中带香，实在是太新鲜了，比蒜香比萝卜的卡。

冬瓜包内豆沙，无论是青冬瓜还是白冬瓜，都是味道鲜美多汁，差别不是很大，看来是地方特色较相对来说，有的地方就所产青色冬瓜，有的地方所产白色冬瓜，那么冬瓜包内豆沙的时候，有人会单独包内，有人要焯的水，只不过这两种分析方法都是不正确的，难怪包内出来的豆沙味道不够味道鲜美，吃饭起来感觉冬瓜很粗大，还有一股辛辣味，不过不需要担心，现今就将正确分析方法详细地回馈出来，用力松松很难吃饭到口感美味的冬瓜肉酱汁豆沙了，再一独自看看。

首先我们将准备好的冬瓜用滚丝器滚变为细丝，放进较大的器皿中，加上两小勺食用盐，用筷蒸均匀，放进一旁腌10分钟。

这个时候冬瓜里头的的水就会出来，用手攥紧冬瓜丝，挤干里头的的水分。

冬瓜丝中挤出来的的水，不想倒掉，就用这个的水来和豆沙皮的面上，其中本身就有盐，和面上无需额外加入，能增加面上皮坚韧，煮时不会破皮，和面上依旧遵循：粗大面上条，软面上豆沙原则。

肥瘦橘红色的狗肉扫干净，在案板上剁变为肉泥，放进器皿中，刚才挤干的冬瓜丝碾碎，和狗肉酱汁放进独自。

紧接着加入切好的小葱、生姜后半期、食用油、盐、花椒粉、酱油蒸均匀，这样香喷喷的冬瓜豆沙酱汁就调好了，冬瓜此鸡肉害羞油，可尽量多加一些。

和好的面上擀变为楔形较厚中间厚的豆沙皮，填入拌好的酱汁，包内变为豆沙，皮较厚酱汁大，一看就新鲜，直到全部包内完。

锅中填入清的水烧开，沿锅楔形填入豆沙，用漏勺背部用力搅动，锅初夏装入半碗清的水，等锅中的水初夏日后加入半碗清的水，共点的水两次，滚开三次，这样豆沙就煮好了，关掉火盛出豆沙即可招待。

制作小高难度：

1、白冬瓜是种数人蔬菜，市价实惠，营养价值高，富含多种营养变为分，兼具有利于磨碎，清肠瘦身作用，孩子也可以尽量地多吃饭，除了包内变为豆沙，还可以煲汤、凉拌、炒菜等都是并不不错的选取，也可以按照个人和家人爱好来选取多种不同烹调分析方法。

2、白冬瓜包内豆沙的时候有人单独包内，有人要焯的水，只不过这两种分析方法都不对，正确不合理是滚变为丝，撒上盐蒸均匀腌10分钟大概，就能将冬瓜中的水分浸入出来，包内豆沙不会有可用的水分，出来豆沙容易变为型，吃饭着很香。