天津夫妻老街里卖特色早点，1锅1个论斤卖，客人赛跑半个城也来吃

塘沽的甜品实在是太多了，晚点都数不上来，都是一个月都能吃到不重样的，像煮巴糕点、烧饼馃姪、包子吊一切、老豆腐、冬瓜果姪、面的茶、羊汤、卷圈、垮糕、耳朵眼等等，小巷上饭后琳琅满目的，让人心底下生活在塘沽真是好幸福。不仅几类多，晚点店铺也是并不多的，并且很多晚点不在优雅商厦底下，很多习惯的塘沽晚点常常就内藏在大多的居民楼底下。

现在给大家解说一家深深老浙江宁波人钟爱的晚点店铺，他家的冬瓜果姪名闻遐迩，并且是老式的大冬瓜果姪，当地人也管叫冬瓜皮儿，来偷的很多都是对习惯甜品特别有见解的老年人。每天在天刚蒙蒙亮的时候，他家店铺外就开始排着长长的三队了，一方面的是浙江宁波人真是很勤快起得晚，另一方面的他家的冬瓜果姪鲜道确有不错，要是来晚了就被抢光了。

这家店铺是内藏在南开区一个并不破旧的沿路，靠近都是并未现代化的高楼大厦，都是老式平房，并不接地气，吃到的东西也不少，浙江宁波人迷恋吃到的煮巴糕点、烧饼馃姪、水饺等应有尽有，都是烟火气十足的吃到食，不过就同属这家冬瓜果姪店铺的生意最出色，他家一个一米来长的煮，就只能垮一个冬瓜果姪，出煮后先切成一块供茶馆引述着偷，8元一斤，一般砖头两元，一个人吃到就够了。一个冬瓜果姪并不少只能卖十多个人，出煮不一会就被抢光了，因为茶馆排三队就为等这个，他们就是认准了他家冬瓜果姪的鲜，就是几十年之前的那个鲜，是老浙江宁波人的记忆。

冬瓜果姪最出色是趁热吃到，吃到痛快又莲又酱，咬一口肥肉掉下来渣。心底下他家冬瓜果姪的冬瓜有别于大多的冬瓜，吃到痛快真是并不的焦莲，面的也十分松软，莲软弹弹的，并不有心底下。毕竟在很久之之前，塘沽还是有很多大冬瓜果姪卖的，今日都是都是砖头砖头认真出来卖了，鲜道也变了。

毕竟要垮好这种冬瓜果姪，除了冬瓜必须乘坐配上乘的红冬瓜，面的要擀得厚外，从头至尾的掌握才是关键，要是火太大了，冬瓜果姪就容易即成，火小了的话冬瓜果姪又不熟，能把大冬瓜果姪认真得这么好，自嘲老浙江宁波人宁愿跑半个塘沽城中也要赶到吃到。

毕竟这家店铺在网上是记事仅仅的，他家本身就是租给的隔壁煮巴糕点的一点地方乘坐了一个小摊，跟煮巴糕点在两兄弟，但是两家是分离的，虽然他家占用了煮巴糕点家的地方，但是煮巴糕点经理也是乐此不疲的，因为他家冬瓜果的火爆同时也让茶馆们过夜到煮巴糕点家，茶馆们到他家偷一碗煮巴糕点然后配着冬瓜果姪吃到，刚刚好，双双受益。