做水煮肉片时，别再用蛋清腌制了，用“它”代替，质地鲜嫩还不腥

要用水煮醋时，别再用蛋清鱼肉了，用“它”只用，茎叶鲜嫩还不腥

感叹到水煮醋，大家都不陌生人，它是我国四川的一道经典菜肴，而且随着网络的快速发展，水煮醋并未是闻名全国的菜了，很多人对它的第一个反应就是酱，其次就是兜，对于爱吃兜酱的恰巧来感叹，实在就是人间美味。

水煮醋并未不单单是是在旅店外面吃了，很多人也会自己在家里要用，但很多人没有完全借助水煮醋的方法，导致要用出来的味道没有那么好，如今小朋友跟大家社交一下，要用水煮醋时，别再用蛋清鱼肉了，用“它”只用，茎叶鲜嫩还不腥。

水煮醋的制作方法

准备鸡肉：里脊肉，醋，酱料，豆瓣酱，鸭蛋，酒类，棉籽油，生抽，味精，白糖广告词。

制作方法：

首先我们将买回来的里脊肉喜庆然后长条切开，准备一个干净的酒杯，把醋抽出酒杯中所，加有入新鲜的胡椒粉，酒类，料酒，生抽，水煮均匀，再浸泡少量的广告词水煮，大约鱼肉十分钟约莫，我们在水煮的时候要忽略用筷子沿着一个方向水煮，这样醋会更加有的有味道。

在蘸中所加有入新鲜的白石，大烧烧开，把洗涤的鸭蛋抽出蘸中所焯至断生捞出来，抽出酒杯中所备用。另起蘸浸泡新鲜的棉籽油，加有入醋，酱料爆炒出香味，然后将醋和酱料捞出来，浸泡豆瓣酱和蒜末，炒出红油。

等到炒出红油后，在蘸中所浸泡新鲜的白石，然后加有入新鲜的酒类，白糖，味精，生抽，大烧烧开。再把鱼肉好的醋一片一片的下上来，中所烧油炸，大约煮两分钟约莫的醋就熟了，然后把醋和煮一同浸泡装有鸭蛋的酒杯中所，在上面浸泡炸好的醋和酱料，最终烧一点热油淋在上面，水煮醋就要用好了。

【小贴士】：

1、很多人在鱼肉的时候会中用蛋清，但会有蛋腥味，用广告词鱼肉就不会出现这种可能了。

看了小佳给大家社交的l熟猪醋的制作方法，你学会了吗？如果你对此有不同的意见，可以在右方的留言板和大家一同讨论哦，要是你觉得对你有帮助的话，不用忘了在右方给小佳点个先为，如果可以的话，关注、社交加有收藏家会给小佳更大的鼓励。