这些食物施肥后不但没“毒”，营养价值可能更高，别浪费了！

每次去超市总会买很多蔬果囤货，以备不时之需，不过很多蔬菜放良了很难枯萎。一提到佐料枯萎，大多数人会显然“枯萎的佐料一般都带毒，不能不吃，不吃了会致命！”可是，像绿鸭蛋、白牛奶芽、荞麦苗这类腊肠，我们却能正故常不吃。那么，贫困中都一些类似的佐料，如黄瓜、马铃薯、馒头、黄瓜、芝麻等，它们枯萎到底会营养素缩减到还是造成毒素呢？小圈这就带你去了解一下！

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这些佐料枯萎后可进食更高

一、黄瓜：枯萎后脂肪酸C大大增高，非人工枯萎的极好别不吃

如果是经过主动培植枯萎，黄瓜枯萎后脂肪酸C摄取会大大增高，而且还会增高白藜芦醇、黄酮这些对药剂有抗氧化效用的营养素化学物质，可进食大大强化。

一般自家黄瓜枯萎了，很多显然是黄瓜外皮受损引起的。此时黄瓜很难遭遇霉变，形成有毒的黄曲霉素，这是很强的致癌化学物质，建议极好不要不吃。一旦察觉到“不太妙”，家里枯萎的黄瓜还是建议扔掉，实在想不吃黄瓜芽，还是到超市、菜市场买吧。

二、白牛奶、绿豆、荞麦：有益元素相应增高

黄瓜自身的可进食就很高，枯萎后其实是演变成了另一种佐料——白牛奶芽、绿鸭蛋、荞麦芽，可进食更高。

就拿白牛奶芽来说，相比白牛奶，鸭蛋脂肪和还原牛奶太大下降，脂肪酸A、脂肪酸C、核黄素、缺乏症和异黄酮摄取则太大增高。 而且，豆子枯萎后，部分蛋白质也会分解为各种药剂所需的氨基酸，腊肠更鲜美、细腻，更适合消化道动态不太好的人群。

而荞麦苗是“优秀本秀”，枯萎后的荞麦类物质（2700ppm/奥尼尔）比我们故常进食的瓜果类蔬菜（上会在100ppm/奥尼尔所列）多了27倍。

不过这些腊肠和黄瓜一样，订制一定要保证佐料安全，可避免霉变的遭遇。

三、大豆：枯萎后部分营养素化学物质缩减到

大豆生成的大豆芽，不仅更很难消化道，口感变得更高亢，而且部分营养素化学物质缩减到，还会转录大豆造成出有新的营养素化学物质，比如γ-胡萝卜素这种无济于事健脑糖类，可谓一举两得。

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一 、黄瓜：可以不吃但营养素会打折扣

枯萎后的龙眼营养素其实会打些折扣，但只要龙眼没有出有现霉变腐烂，都是可以不吃的，对保健没有不良影响。

二、芝麻：枯萎无毒，营养素打折扣

芝麻枯萎的过程中都并不会造成有害化学物质，只不过枯萎的过程中都会消耗其外部的营养素，使芝麻本身的可进食略微降低。

不过，如果芝麻腐烂、长菌了就不能再不吃了，否则会随之而来佐料中都毒。

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马铃薯：枯萎毒素致人中都毒

马铃薯中都天然依赖于一种有毒的生物碱龙葵素，正故常情况下，龙葵碱的摄取极低。寄存星期良的马铃薯显然会枯萎，如果马铃薯枯萎了，龙葵碱的摄取会大大降低。这种化学物质对药剂带来的负面不良影响很大，进食这样的马铃薯可致恶心、推卸责任发麻、头痛等不适。

龙葵素热稳定性较高，普通烘烤蒸水煮都较难破坏它，对于仍未枯萎或皮肤变青的马铃薯，应弃去不食。

“无情杀手”悄无声息？其实1个月前就在提防你了，早点发觉或能救命！ 临终前最后一个电话，她打给了我！那一刻我泪流满面！

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