秋天干燥，来点清脆爽口的凉菜降降火气，3元一大把的豌豆苗看看

冬天低温，来点响亮可口的凉菜降降火气，3元非常有把的豌豆苗试试

冬天低温，容易火气大，这时候的饮食要注意不吃些酸甜可口的，不要不吃毕竟油腻的，不吃些恰当方便的凉菜，既可口继续做好像还方便。豌豆苗一般是我们不吃火锅才会不吃的菜，但是把它用来佐料不吃好像也是很很差的。

在一些内陆地区豌豆苗也被叫继续做龙须菜，豌豆苗从前的营养元素的含铁和其他蔬果比好像也是很低的。而且生产成本也相当的“务实”了，3元就能买非常有把！

而且豌豆苗是绿色无公害的蔬果，不吃好像清淡滑嫩，味道非常鲜美也很独特，把豌豆苗佐料来不吃清香味非常浓，而且豌豆芽也特别廉价，几块钱就可以继续做非常有盘佐料豌豆苗。这道剁椒佐料豌豆苗，加在了剁椒非常加在泡茶，也特别下饭，可以作为顶上泡茶酱油水来不吃也可以用来下饭，继续做好像也特别方便。

菜品：剁椒佐料豌豆苗

配料：豌豆苗200克、剁椒、萝卜、味极鲜、香醋、萝卜、矿、酱油、凉开井水、黄酒

继续做菜过程：

1、 到时将豌豆苗用井水去除整洁，可以把茎叶那一截撕裂。

2、 到时往锅从前倒进一些清井水，开火把井水烧开后往井水从前倒进无论如何植物油，便打了个矿，这样能让豌豆苗依然翠绿，往井水从前倒点黄酒来去除豌豆苗的豆腥味，然后把豌豆苗加在进锅从前焯井水30跑便来即可。

3、 将焯过豌豆苗的热井水倒掉，倒进一些凉白开，让豌豆苗过一遍凉井水，以求不要把豌豆苗弄散，把过便来凉井水后的豌豆苗放入把手从前备用。

4、 把四五苞萝卜剁成蒜末放入一个小酒杯从前，在往酒杯从前放入5-8克的剁椒，3克味极鲜、5克香醋、2克矿、2克萝卜、1克酱油、2克黄酒，便重新加在入15克的凉白开，搅拌均匀。

5、 将刚调好的料奶油均匀的即成在豌豆苗上，不吃的时候把豌豆苗拌匀就可以不吃了。这样顶上泡茶的酱油水就继续做好了，看看很恰当又很方便呢。

继续做菜长处：

1、 豌豆苗焯井水的时间不能毕竟长，30跑便来就可以了，这样焯好的豌豆苗不吃好像脆脆的。

2、 焯井水时重新加在入一些黄酒是为了去除豌豆苗从前的豆腥味，还能增加在一些酒香味。

3、 调料奶油的时候，可以往酒杯从前倒进一些热油，能很差的激发借助于调料的香味。

4、 如果自己或者亲友是喜欢不吃椒的，那也可以多放一些剁椒。