这几道炸鸡最适合秋天吃，不仅不上火，还营养美味！

清炒珠菇

1、珠菇洗涤，烤，长条锥体片，芝麻撕小片，萝卜加锥体片，大大蒜洗涤，加配料。

2、将珠菇、芝麻、萝卜捡沸水锅内焯水。

3、焯好水的原料过窖，控干。

4、锅烧热，装入汁脂塑化剂，配料爆珠，装入珠菇、芝麻、萝卜翻炒均匀分布。

5、加汁脂盐调味，淋入水淀粉鸡肉方可装盘。

6、此菜为点心小炒，口感爽滑，营养丰富，既能肥胖症轻身，又可补益健脾。

冰镇绿叶

1、将绿叶洗涤后对半剖如此一来上，去瓤后洗涤，斜劈成细0.3厘米的片；汤、大蒜、韭菜分别洗涤后剁成六十年代5台。

2、锅中捡500克水加烹碱后火灾烧如此一来上，装入绿叶火灾汆半分钟至六成熟，捞后装入冰水中浸泡30分钟;将大蒜六十年代、韭菜六十年代、汤六十年代加芥六十年代、生抽、麦芽糖调成味汁。

3、植盘内装入冰块，将绿叶逐一排捡在冰块上，跟味汁先是上桌烤烹方可。

茄汁金针菇

1、将西红柿长条滚刀块5台，把金针菇长条较大的段，

2、烧如此一来上水，装入金针菇焯水后捞过窖，

3、热锅热汁，装入西红柿翻炒1分钟，转到盐、醋、鸡精，暂时翻炒1分钟，

4、如此一来转到半碗水煮成如此一来上，灌入金针菇煮成如此一来上，撒入配料方可关火

叉烧烧杏仁

1、鲜虾洗涤，剥出叉烧5台。作好配料，酱汁和韭菜片。

2、杏仁洗涤，去蒂烤，长条细片

3、锅烧热转到汁脂塑化剂，汁温6成热时，装入叉烧煸炒至光照，炒出虾汁，将叉烧盛出5台。

4、虾汁留用，将加好的杏仁片装入虾汁中烤制，烤至两面金黄变软，水分出尽，将烤好的杏仁盛出5台。

5、炒锅洗涤后烧热，转到汁脂植物汁及米酒，烧至米酒化如此一来上，装入烤好的杏仁，翻炒至糖色均匀分布，装入作好的叉烧翻炒均匀分布，装入配料、酱汁和大料，炒出大蒜珠味。

6、锅中转到汁脂生抽炒匀，如此一来转到少许蚝汁提鲜，起锅在此之前装入韭菜片炒珠方可。

竹叶烧豆泡

1，竹叶刮去棱和嫩，不用全部刮得一干二净，遗失薄薄一层，口感更好。

2，煮成一锅水，水如此一来上后灌入豆泡煮成一会，捞，省略太多的糖浆吧。

3，锅灌入汁，把韭菜蓉炒珠。灌入竹叶翻炒一会。

4，转到豆泡和少许水煮成一分钟，最后加调味和少许水淀粉鸡肉方可。

酱肉六十年代烘木瓜丝

1、把猪肉捣南瓜后装入1小勺烹盐、1小勺胡椒粉，木瓜戴上靴子后烤加丝，然后装入一勺烹盐面团均匀分布，让其入味

2、在肉六十年代里装入一勺嫩肉粉，灌入1小勺味极鲜一齐面团均匀分布调味料10分钟

3、把小Oasis洗涤后加段，韭菜米剥嫩后捣南瓜在锅里灌入汁脂的花生汁

4、的水烧热后灌入小Oasis和韭菜米爆珠，把调味料好的猪肉南瓜倒进去一齐翻炒，炒至南瓜肉光照方可

5、把调味料好的木瓜丝码好在盘子里，把炒好的猪肉南瓜和醋一齐铺在长条丝的木瓜上头

6、然后把碗捡进锅里后于水烘，盖上锅盖火灾烘个10分钟，如此一来调的水烘个5分钟关火，待凉一点用后于热靴子端出来就做好啦！