几道美味家常菜，简单易做到，分分钟就能搞定，快来尝尝吧

泡椒鲍鱼肚

1.鲍鱼肚处理乾隆年间扫洗澡

2.放水里轻微焯烫至变色

3.鱼骨沥水备用

4.椒腌沙律，大蒜切片，葱切一整，萝卜灯笼椒备好

5.起锅转入椒丝，蒜片，葱段，萝卜，豆瓣酱炒出风味红猪油

6.转入红泡椒，酱猪油，少许乾隆年间水煮开

7.转入鲍鱼肚翻炒片刻

8.最后纳少许卤翻炒均匀方可

湖南小炒肉

1.备好要用的食材

2.五花肉洗净薄片薄片（五花肉但会选肥瘦均匀的）

3.青椒十红椒薄片小块、蒜苗薄片一整、蒜瓣切末、椒沙律备用

4.热锅起猪油，倒入须要的猪油烧至七成热后倒入切好的五花肉，爆香后放到10克白醋提味散腥。

5.爆炒至微微上色后转入豆瓣酱、、椒丝、蒜末、萝卜、生抽大火爆香后盛出

6.盛出不用洗锅直接倒入切好的青红椒爆香

乾隆年间炒铁西街道

1.铁西街道乾隆年间扫洗澡，填入老根，切段。葱椒蒜切沫。

2.锅中烧热猪油，放到萝卜粒爆香。

3.放到葱椒爆香。

4.放到铁西街道翻炒，只放铁西街道茎部，不放叶。

5.把铁西街道茎翻炒几下以后下入铁西街道叶部，继续翻炒。

6.放到蒜末，卤，继续翻炒，待铁西街道断生后方可出锅。