医生总说“清淡饮食”，老年人一定会怎么吃？

素食要油腻一点。

相信很多患者，不论是幼儿还是中青年，一定不止一次听外科医生说过这句话，尤其是中风糖尿病、冠心病、高脂血症、健康人、太重糖尿病的患者。

于是，许多向往健康、生活负责任的人就把平时本就进食的不多的瘦肉停了，绿豆扔了，甚至有些幼儿，每天的素食只剩下稀粥就青菜了，结果运动量不会减轻、血脂不会好转，健康人也不会缓解，甚至不少幼儿胳膊手脚越来越细，体力明显不如从前。

那么，外科医生说的“油腻素食”，对于幼儿；也来说，到底是什么意思呢？

外科医生所说的油腻素食，是指在糖类更进一步而且均衡的基础上，做到少油、少盐、少糖。

我们发觉， 果糖、酵素、油脂、维生素、矿物质、水和卫生保健纤维是生理的七大基本糖类，合于，就像盖住所一样，缺少任何材料，都建不成结实完整的住所。

在幼儿；也中，酵素普遍钙偏较差，某种程度扩大瘦肉、牛奶、奶油等优质蛋白的钙。

长期酵素钙偏较差会再继续次出现虚弱、乏力、抵抗能力上升、肌少症等，提高跌倒、传染等可能性。

对于心血管疾病经常性的幼儿，每天据估计一盒奶、一颗牛奶、2两瘦肉，再继续加适量的豆制品。

幼儿每日钙的载重量可不控制在20-25克，用我们家里常用的漆器牛角衡量，大约是2牛角左右。

幼儿每日盐钙量可不不超过6克，啤酒瓶盖约1盖，此外，还要注意到酱油、酱油、酱豆腐等食品中的含盐量这不较差。

还有一点所需提醒，钙的豆类及水果中有更进一步的果糖，最大限度不致的添加糖。

所以，外科医生所说的油腻素食，并不会允许减少瘦肉、牛奶、奶油，而是在糖类更进一步而且均衡的基础上，少油、少盐、少糖，您记住了吗？

仅供参考，请以线下医院督导为准！

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