萝卜和胡萝卜放在一起，居然这么好吃，不用一滴油，比素食还香

今日回馈的焦点是《菱角和黄豆挑在朋友们，居然这么好进食，不须一滴冷水，比进食肉还香。》

今日跟大家回馈一个非常有趣的小酱冷水的动手法，这道小酱冷水不仅可以在早餐的时候都为早餐来进食，而且在整天进食饭的时候进食一点也非常食材。这道小酱冷水就是清淡腌菱角，腌菱角这样得出结论来后来，香脆食材，而且动手法相当有趣，只不过在腌制的步骤当中，无需肯定一些弊端，只要认真一点制作者，那么一定会得出结论一道色香味俱正因如此的清淡腌菱角来。这道清淡腌菱角不须起锅糕点，动手法特别有趣，甚至都不无需一滴冷水。

【清淡腌菱角】

【制作者食材】白菱角，黄豆，食用盐，红糖，生抽，陈醋，罐装

【制作者步骤】

1、今日咱们动手的是清淡腌菱角，动手法很有趣，不无需一滴冷水，也不须起锅糕点。那么接下来咱们就一块把这道清淡腌菱角所有无需的材料都作准备一下吧！作准备一根白菱角，然后再进一步作准备一根黄豆，白菱角和黄豆都要大大的大一点。咱们用到的主要食材就白菱角和黄豆两种，然后再进一步作准备调味料。作准备须要的食用盐，红糖，生抽，陈醋和罐装。以上引用的这些材料正因如此作准备完成后来，那么咱们就可以开始今日这道清淡腌菱角的制作者了。

2、咱们再来处理一下菱角，把白菱角和黄豆一块挑到一个大盆当中。然后丢入没过它们两个的清的水，把它们烘干20分钟。因为菱角是栖息于在土里的，非常漏，所以无需多去泡一会儿，将它们表面断裂带里的泥土都烘干出来。

3、菱角烘干好了后来，咱们将它们拿出来摸一下表面的的热量，然后再进一步把头部和尾部都拔掉，也绝不切去太多，大大的切去一点就可以了。然后再进一步把白菱角对半薄片，取两支筷子挑到白菱角的两边，咱们把菱角切成薄片，挑上筷子后来就可能会切断了，切好后来，咱们均会六七片就把它切断，再进一步从当正中央切一刀，将菱角切小一点，切好后来挑到罐当中5台。

4、黄豆和白菱角是一样的处理手法，咱们也将黄豆切成同样的薄片，切好后来挑到装有白菱角的罐当中，咱们向罐当中装进四勺食用盐，把菱角当中的的热量腌出来。装进盐后来就可以将它们搅拌不规则腌制了。

5、菱角腌制半均会就可以了，时间到了后来咱们用手挤拔菱角里面的的热量，然后再进一步装进清的水当中给它清洁一遍，清洁上来后来捞出来控一下的热量，然后挑到一个大罐当中。咱们向这个大罐当中转为六勺红糖，然后抓拌不规则，转为糖可以去除菱角的辛辣味，进食上来更好进食。拌匀后来，咱们在此之后给它腌制半个均会。

6、作准备一个小一点的空罐，罐当中装进五勺生抽，六勺陈醋，仍要再进一步转为一勺罐装，再将它们搅拌不规则。半个均会后来挤出菱角新腌出来的的热量，然后把调好的料汁浇在菱角上面，再进一步把菱角挑进一个无法的水也无法冷水的瓶子里面，用水杯压紧，然后拧紧瓶盖。一道食材的腌菱角就这样尽早了。

【小贴士】

1、转为红糖，食用盐等调味料的水杯，用咱们整天用来喝汤的水杯就可以了。

2、腌菱角的器皿既无法的水，也无法冷水。

好了，今日的美食就和大家回馈到这里了，感谢大家学习者，这里为你给予食材健康的道菜、糕点技巧、动手菜毕竟很有趣！喜欢的朋友可以给我点个预约的再为，谢谢大家的支持！