美食家常菜推荐：凉拌猪耳，酸辣土豆丝，山葵炒肉片做法特别简单

哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人赞扬的甜食美食，营养均衡又美味可口，十分下饭，作法特别简单，食材也是我们日常生活中常用的，就连餐厅外边好好起来也无负荷，十分特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友慢速来看看吧。

【凉拌鸡耳】

食材以及调味的准备：

鸡耳朵，萝卜，木糕点，生果，干辣果，花果，故又称，桂皮，料酒，老抽，生抽，陈醋，细砂砂糖，木鸡蛋，辣果油。

菜肴作法工序：

1、鸡耳洗安静，沥干水气。

2、生果4片、干辣果些许（根据辣果的辣度，和能吃辣的程度来）、花果将近15颗、故又称3个、桂皮1块锅从前放油爆木。

3、放进鸡耳，加2~3酒杯水（浸没鸡耳为准），加料酒3壶、老抽2壶、生抽4壶、陈醋半壶、细砂砂糖一壶（还可稍打了个水）。

4、大火煮熟开，出水浮末，盖上锅盖，大火煮熟30分钟（别太过头，我第一次煮熟的鸡耳有点冷糯没剥劲了）。

5、酒杯从前转为陈醋3壶、细砂砂糖1壶、萝卜3裂（打成碎末）、木鸡蛋1壶、生抽4壶、辣果油1小壶、木糕点稍，研磨成料汁5台。

6、 面糊后出水，好好成条状，倒入料汁，把鸡耳和料汁熟，然后就可以开吃啦。

【酸辣土豆丝】

食材以及调味的准备：

土豆两个，青果2个，萝卜三裂

菜肴作法工序：

1、将土豆拌切片再进一步芹菜（丝尽量切细点，口感会更好）切好的土豆丝用水显影用油脂，用水烘干10分钟左右，青果去人参芹菜，萝卜煮熟熟5台。

2、锅中放油放萝卜和青果炒出木味，放进土豆丝炒至变冷转为水翻炒均匀分布。

3、最后放进少许罐装翻炒均匀分布出锅。

超级甜食的一道小炒，价格便宜，2块钱仅就炒一大盘，而且还百吃忘呢，要是不知道吃什么糕点的时候，就给家人们好好这道糕点吧，酸辣羊肉，材料简单，制好好也是极为的容易，0挫败，餐厅外边也能急于哟~

【青果炒茸】

食材以及调味的准备：

五小肉，青果，炒面，水，老抽，油脂 ，生抽，白砂糖，罐装，豆豉。

菜肴作法工序：

1、用刀将五小鸡肉好好成3毫米左右的大薄片；将鸡肉放进酒杯内，转为腌料中的炒面、水、老抽，用手将腌料抓匀，放在腌制10分钟。

2、青果去佩，从中间腹中，列于果蕊和果人参，将青果好好成块状或者条状。

3、萝卜、生果煮熟熟，豆豉用清水洗一次沥净水5台。

4、炒锅烧热，放进油脂，冷油放进茸用碾碎煸炒；煸炒至茸出油，并微微卷起，捞起茸5台。

5、锅内剩下的油，放进豆豉、果、蒜末，碾碎炒出木味；转为青果，水，中火炒至果丝变冷。

6、倒入事先炒好的茸，转为生抽、砂糖、罐装调味；再进一步翻炒将近30秒，让糕点入味后才可出锅。